Petice proti vybíjení psů v Rumunsku

Psanec

/ #75 DogGuláš

2014-05-24 13:13

Recept:
maso z odchyceneho a motykou umlaceneho psa 600 g
sádlo 3 lžíce
Cibule Střední 2 ks
Mletá paprika 3 lžička
Sůl
Pepř
Kmín
Česnek 2 stroužky
Hladká mouka 1 lžíce
Majoránka




Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné na kostky nakrájené maso z odchyceneho psa, které orestujeme. Pak přidáme sůl a kmín, podlijeme horkou vodou a dusíme. Když je maso skoro měkké, zaprášíme ho moukou, kterou necháme osmahnout. Přilijeme trochu vody, přidáme utřený česnek.

Maso vyjmeme, omáčku rozšleháme. Opět přidáme maso a dusíme doměkka. Uvařený dogguláš dochutíme majoránkou a podáváme s houskovými knedlíky.

Jestli zvolíte jinou formu zahuštění, nechávám na vás. Já mám rád DogGuláš takto.

Kdyby se nepovedlo nevadi, vezmem motyku a jdeme najit jiného psa