Každé dítě má právo na oběd: Bezlepková dieta jako samozřejmost

My, níže podepsaní, žádáme, aby:

Byla přijata legislativní úprava, která zavazuje všechny základní a střední školy v ČR s minimálně 100 žáky zajistit možnost školního stravování v bezlepkovém režimu.

Odůvodnění petice:

Celiakie je závažné autoimunitní onemocnění, jehož léčba vyžaduje celoživotní bezlepkovou dietu. Pokud není tato dieta dodržována, hrozí vážné zdravotní komplikace.

V současné době není povinnost zajišťovat bezlepkovou stravu legislativně stanovena, což vede k tomu, že mnoho dětí s celiakií nemá zajištěno školní stravování. Tyto děti jsou nuceny si nosit vlastní oběd, (což přináší komplikace při transportu, skladování a ohřívání), případně se stravovat nevhodným způsobem, což omezuje jejich možnost zapojit se do běžného školního režimu a kolektivu.

Podle vyhlášky 107/2005 Sb. již existuje možnost poskytovat dietní stravu ve školních jídelnách. Navrhujeme, aby v případě škol s kapacitou 100 a více žáků byla tato možnost změněná na povinnost alespoň pro bezlepkovou dietu. Ve spolupráci s nutričními terapeuty nebo gastroenterology lze zajistit správnou přípravu jídel bez nutnosti výrazného navýšení nákladů.

Děti s celiakií budou mít tímto stejnou možnost podílet se na školních aktivitách, včetně společného stravování. Povinné zajištění bezlepkové stravy přispěje k integraci těchto dětí do školních kolektivů.

Navrhovaná úprava legislativy:

Doplnění § 2 odst. 4 vyhlášky č. 107/2005 Sb. o školním stravování:

„Právnická osoba vykonávající činnost školy, která má více než 100 žáků, je povinna zajistit možnost školního stravování v bezlepkovém režimu. Podmínky poskytování této stravy stanoví vnitřní řád školního stravovacího zařízení.“

Závěr:

Podpisem této petice vyjadřujeme svou podporu návrhu, který zajistí rovný přístup ke školnímu stravování pro děti s bezlepkovou dietou. Věříme, že zdraví a potřeby všech dětí by měly být prioritou v českém vzdělávacím systému.

Petice bude předána Ministerstvu školství, mládeže a tělovýchovy, aby upravilo legislativu týkající se školního stravování a uložilo jídelnám povinnost poskytovat bezlepkové varianty.

Díky za vaši podporu!